بودبوز
عضو ماسي
 جنسي ✿ : 
 نــقـــ ــاطـ ✿ : 119778
 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 2671
 مــ ـيلادي ✿ : 16/12/1997
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 04/02/2011
عــ ــمريـ ✿ : 26
 المـوقـــــ ع ✿ : collo bal vail
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ : 
 حقوق المنتدى : 
 |  موضوع: طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى من مطبخي  الأربعاء يوليو 27, 2011 4:47 pm | |
|
طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى من مطبخي
طاجن اللحم بالكارى
اولا تتبلى اللحم بالكارى والفلفل والملح والكسبرة
اضيفى زيت زيتون وشوحى اللحمه الى ان تصبح لونها ذهبى وبعدين
انشيليها وضعيها بطبق جانبى
ثم فى نفس الطاجن نضع الكمون وكسبرة ومعلقه سكر الى ان تصبح لونها بنى يعن ىنقلبهم
لمده دقيقه ال ىان تخرج ريحتهم اوعى ينحرقوووووووووووووووو
ثم نضع البصل جوانح ونشوحه
ثم نضيف التوم ثم اللحم والبهارات الصحيحه الغاااار والارفه والارنفل
ثم الصلصه والماء المفلى مقدراها يكون مناسب عشان الصلصه تبقا تقييله
بعد ما يقرب على السوا نضع ليمون وفلفل الون انا مكان عندى الا الاخضر
ثم عند التقديم يضاف اليه معلقتين زبادى ان اعملته مع رز بالخضااااااار
اليكم الصور
| |
|
بودبوز
عضو ماسي
جنسي ✿ :
نــقـــ ــاطـ ✿ : 119778
عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 2671
مــ ـيلادي ✿ : 16/12/1997
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 04/02/2011
عــ ــمريـ ✿ : 26
المـوقـــــ ع ✿ : collo bal vail
أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
حقوق المنتدى :
| | موضوع: رد: طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى من مطبخي الأربعاء يوليو 27, 2011 4:49 pm | |
| | |
|
DJISI
مشرفة
جنسي ✿ : 
نــقـــ ــاطـ ✿ : 17247
عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1551
مــ ـيلادي ✿ : 01/10/1993
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 13/11/2010
عــ ــمريـ ✿ : 30
المـوقـــــ ع ✿ : واحد البلاسا
أحلى دولة أعيش فيها ✿ :
حقوق المنتدى :
| | موضوع: رد: طريقة عمل طاجن اللحم بالكارى من مطبخي الأربعاء يوليو 27, 2011 6:06 pm | |
| | |
|
