منتديات ملتقى الأحباب | ©
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ملتقى الأحباب | ©

منتدى تربوي تعليمي عام ملتقى كل العرب و الجزائرين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
FacebookTwitter

 

 طاجين الزيتون ^_^

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فايزة
عضو ماسي
عضو ماسي
فايزة


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147498785
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1338
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 12/06/1991
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 27/11/2010
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 33
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالسبت يوليو 21, 2012 5:56 pm



طاجين الزيتون
المقادير :

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع
تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة
في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط
جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين
و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيه
بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.


طاجين الزيتون ^_^ 480778_393834680677027_1661633331_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://molta9a-elahbab.yoo7.com/index.htm
DJISI
مشرفة
مشرفة
DJISI


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 17250
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1551
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 01/10/1993
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 13/11/2010
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 30
المـوقـــــ ع ✿ المـوقـــــ ع ✿ : واحد البلاسا
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالسبت يوليو 21, 2012 10:56 pm

طاجين الزيتون ^_^ 387975545هايل جربيه لينا فيوز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://molta9a-elahbab.yoo7.com/forum
فايزة
عضو ماسي
عضو ماسي
فايزة


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147498785
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1338
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 12/06/1991
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 27/11/2010
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 33
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 23, 2012 6:37 pm

ارواحي لمسيلة نطيبولك شيوم ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://molta9a-elahbab.yoo7.com/index.htm
DJISI
مشرفة
مشرفة
DJISI


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 17250
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1551
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 01/10/1993
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 13/11/2010
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 30
المـوقـــــ ع ✿ المـوقـــــ ع ✿ : واحد البلاسا
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 6:59 pm

ok*ok
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://molta9a-elahbab.yoo7.com/forum
*نجم الجزائر*
عضو نشيط
عضو نشيط
*نجم الجزائر*


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : ذكر
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 13604
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 141
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 29/09/1995
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 21/06/2012
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 28
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
المسمى ✿ المسمى ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Gbf62544
مشروبي المفضل ✿ مشروبي المفضل ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Cola
متصفحي ✿ متصفحي ✿ : طاجين الزيتون ^_^ 211
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالخميس يوليو 26, 2012 11:55 pm

طاجين الزيتون ^_^ 387975545 طاجين الزيتون ^_^ 387975545 طاجين الزيتون ^_^ 387975545
روع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/mohamed.adjabi.3?ref=tn_tnmn
فايزة
عضو ماسي
عضو ماسي
فايزة


طاجين الزيتون ^_^ Untitl11
جنسي ✿ جنسي ✿ : انثى
نــقـــ ــاطـ ✿ نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147498785
عـدد مساهـماتـيـ ✿ عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1338
مــ ـيلادي ✿ مــ ـيلادي ✿ : 12/06/1991
 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 27/11/2010
عــ ــمريـ ✿ عــ ــمريـ ✿ : 33
 أحلى دولة أعيش فيها ✿ أحلى دولة أعيش فيها ✿ : طاجين الزيتون ^_^ Jazaer10
طاجين الزيتون ^_^ Untitl12
حقوق المنتدى حقوق المنتدى : طاجين الزيتون ^_^ L_php110

طاجين الزيتون ^_^ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون ^_^   طاجين الزيتون ^_^ I_icon_minitimeالجمعة يوليو 27, 2012 5:01 am

مرورك الاروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://molta9a-elahbab.yoo7.com/index.htm
 
طاجين الزيتون ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل طاجين اللحم بالبرقوق
» طاجين اللحم و البرقوق بالصور
» طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز
» زيت الزيتون في الطب النبوي
» شجرة الزيتون وزيتهاوثمرها

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملتقى الأحباب | © :: مكتبة الاسرة و المجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى:  
معلومات عنك انت متسجل الدخول بأسم {زائر}. آخر زيارة لك الخميس يناير 01, 1970. لديك1مشاركة.
معلومات عن المنتدى اسم المنتدى :منتديات ملتقى الأحباب | ©. عمر المنتدى بالأيام :5145 يوم. عدد المواضيع في المنتدى :11785 موضوع. عدد الأعضاء : 2095 عضو. آخر عضو متسجل : نادية معلم فمرحباُ به.

IP