said المدير العام
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147499082 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 7486 مــ ـيلادي ✿ : 20/03/1990 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 21/08/2010 عــ ــمريـ ✿ : 34 المـوقـــــ ع ✿ : الشرق الجزائري أحلى دولة أعيش فيها ✿ : مشروبي المفضل ✿ : متصفحي ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: حلوة مقروط اللوز حلوة جزائرية الجمعة نوفمبر 26, 2010 5:07 pm | |
| اقترح عليكم أول نوع من الحلويات المحببة كثيرا إلى قلبي و سيكون هناك المزيد يوميا اسمها مقروط اللوز المقادير 500غ لوز مرحي رقيق 250غ سكر ناعم مغربل قشور الليمون 2-3 بيض مقادير الشراب 500غ سكر 4/1 لتر ماء كأس شاي من ماء الورد سكر ناعم في جفنة أخلطي اللوز، سكر ناعم ، قشور الليمون ، أضيفي البيض واحدة بواحدة حتى تحصلي على عجينة متجانسة. رشي وسط العمل بالفرينة، شكلي أنبوب عرضه 3 سم قطعي مقروطات طولها 3 سم ضعيها في صحيفة مدهونة بالزبدة و الفرينة و أطهيها في فرن مسخن 200 درجة لمدة 10.15 دقيقة.أثناء ذلك حضري شراب السكر و أتركيه يبرد ، أغطسي الحلويات في الشراب ثم قطريها بواسطة وعاء تصفية. ضعي المقروطات في صينية على حدى و بواسطة غربال أنثري السكر الناعم قدر المستطاع، لثبات السكر احفظي المقروطات في ورق ثم اضغطي بلطف على سطحها اتركيها ترتاح لبضع ساعات ثم أعيد الضغط على الحلوى بالسكر عن طريق راحة اليدحتى يتماسك السكر ثم قدميها في حاويات شهية طيبة | |
|
f.torres مشرف
جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 16422 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 946 مــ ـيلادي ✿ : 30/07/1992 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 02/09/2010 عــ ــمريـ ✿ : 32 المـوقـــــ ع ✿ : شرق الجزائر حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: حلوة مقروط اللوز حلوة جزائرية الجمعة نوفمبر 26, 2010 6:17 pm | |
| | |
|
فايزة عضو ماسي
جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147498785 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1338 مــ ـيلادي ✿ : 12/06/1991 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 27/11/2010 عــ ــمريـ ✿ : 33 أحلى دولة أعيش فيها ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: حلوة مقروط اللوز حلوة جزائرية السبت نوفمبر 27, 2010 2:06 am | |
| وصفة رائعة نجربها انا شاء الله | |
|
said المدير العام
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147499082 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 7486 مــ ـيلادي ✿ : 20/03/1990 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 21/08/2010 عــ ــمريـ ✿ : 34 المـوقـــــ ع ✿ : الشرق الجزائري أحلى دولة أعيش فيها ✿ : مشروبي المفضل ✿ : متصفحي ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: حلوة مقروط اللوز حلوة جزائرية السبت نوفمبر 27, 2010 2:10 am | |
| | |
|