mimimirou عضو ماسي
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 18391 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1980 مــ ـيلادي ✿ : 17/01/1993 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 13/05/2011 عــ ــمريـ ✿ : 31 أحلى دولة أعيش فيها ✿ : المسمى ✿ : مشروبي المفضل ✿ : متصفحي ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: زهرة البنفسج...... السبت سبتمبر 07, 2013 1:21 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
زهرة البنفسج يوجد منها حوالى من 400 الى 500 نوع فى كافه انحاء العالم …. و اكثر البنفسج عباره عن نباتات صغيرة معمرة و لكن البعض شجيرات صغيرة …. و هذة الزهره الجميله تتكون من خمسه اوراق توجيه و ظهور شبه زهر الثالوث ( و هى احدى انواع البنفسج) فى اوائل الربيع
…. و الاوراق التوجيه الجانبيه لها مشعره للداخل بقرب قاعده الزهره و بشكل نموذجى لهذة الزهرة الجميله اوراق قلبيه …. و زهورها ليست متماثله باوراقها التوجيه او باربعه اوراق مصعده تنتشر على شكل مروحة فهى اثنان منها على كل جانب وواحدة عريضة و الاخيرة ورقه توجيه تتجة للاسفل …. و شكل الاوراق التوجيه تعبر عن العديد من الانواع فمثلا : بعض ازهار البنفسج لها مهماز او جزر ناتىء (SPUR ) على نهايه كل ورقه توجيه فمنها ( البنفسجى ، الابيض ، الاصفر، الازرق ، الوردى، الكريمى ) فى اغلب الاحيان الاصفر و الازرق …. و فى اغلب الاحيان يكون الازدهار غزير و قد يدوم لمعظم الربيع و الصيف …. و من احد الخصائص التى تميز بعض ازهار البنفسج هى الرائحه فبعض انواعها ذات رائحه ذكيه و البعض الاخر ذو رائحه محيرة و التى تمنع المستقبلات من الانف من اكتشاف اى رائحة لها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فوائدها : 1- تستخدم اوراق و جذور هذة الزهرة الرائعه للاغراض الطبيه حيث انها غنيه بفيتامينات A ، C 2- و تستخدم ايضا فى المطبخ * حيث ان البنفسج الحلو (candied) يمكن ان يستخدم فى تزين السلطة و ايضا فى حشو السمك و الدجاج * و يمكن استخدام روح الزهره فى اعطاء نكهه شهيه لبعض الحلويات * و الاوراق الصغيرة صالحه للاكل سيان كانت مطبوخة او نيئه مثل اوراق الخضراوات * و تعتبر وهر البنفسج محفوظة بغلاف من شراب السكر فعندما يصب الشراب الساخن على الزهرة الجديدة او عندما تغطس بالعصير و يتم تحريك الشراب بالمعلقه يؤدى ذلك الى بلورت السكر و تجفيفه و هذة الطريقه مازالت تستخدم للاوراق التوجيه للزهره و ذلك لاستخدامها فى عمل الحلويات حيث يتم استخدامها للتزيين او كمنكه لدهن الحلويات و المكسرات | |
|
khaoula12 مشرفة على منتديات الالعاب
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 13553 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 506 مــ ـيلادي ✿ : 09/12/1995 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 01/07/2012 عــ ــمريـ ✿ : 28 المـوقـــــ ع ✿ : Khaoulakou أحلى دولة أعيش فيها ✿ : المسمى ✿ : مشروبي المفضل ✿ : متصفحي ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: زهرة البنفسج...... السبت سبتمبر 07, 2013 5:17 am | |
| سبحان الله مشكوووورة حبوووبة على المعلومة | |
|