sofian عضو برونزي
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 956577714 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 537 مــ ـيلادي ✿ : 17/05/1998 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 01/02/2011 عــ ــمريـ ✿ : 25 المـوقـــــ ع ✿ : منتديات ملتقى الاحباب أحلى دولة أعيش فيها ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: الشخشوخة الجزائرية الخميس يونيو 16, 2011 10:05 pm | |
| السلام عليكم
الشخشوخة الجزائرية
المقادير:
500غ شخشوخة 2 كغ لحم بقر 3 حبات طماطم مفرومة حبة بصل مفرومة ملح فلفل اسود ثوم 2 ملاعق زبدة 100غ زبدة حمص
الطريقة:
- المرق : - ضعي البصل و الطماطم و البهارات و الحمص و اللحم و ثم أضيفي ملعقتي الزبدة و نصف كوب من الماء واتركيها تتقلى على نار هادية حتى يدبل الخليط وبعدها أضيفي 1.5 لتر من الماء . - عندما تغلي المرق أضيفي ملعقتي طماطم معلبة و أتركيها حتى ينضج اللحم .
- كيفة طهو الشخشوخة : - أضيفي الى كمية الشخشوخة مقدار من الزيت و ضعيها لتطهي على البخار و ثم كرري العملية باضافة كمية من الماء حتي تنضج . - بعد الطهو على البخار أضيفي لها كمية الزبدة و بعدها أضيفي المرق الى الشخشوخة و ضعيها على النار حتي تتشرب الشخشوخة المرق و تقدم
| |
|
said المدير العام
✿ ملاحظة ✿ : جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 2147498674 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 7486 مــ ـيلادي ✿ : 20/03/1990 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 21/08/2010 عــ ــمريـ ✿ : 34 المـوقـــــ ع ✿ : الشرق الجزائري أحلى دولة أعيش فيها ✿ : مشروبي المفضل ✿ : متصفحي ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: الشخشوخة الجزائرية الخميس يونيو 16, 2011 10:56 pm | |
| | |
|
عاشقة الراب عضو ماسي
جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 16428 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 1210 مــ ـيلادي ✿ : 06/09/1992 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 26/02/2011 عــ ــمريـ ✿ : 31 المـوقـــــ ع ✿ : هنا في القلب حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: الشخشوخة الجزائرية الجمعة يونيو 17, 2011 5:12 pm | |
| | |
|
Yacino عضو مشارك
جنسي ✿ : نــقـــ ــاطـ ✿ : 14696 عـدد مساهـماتـيـ ✿ : 150 مــ ـيلادي ✿ : 30/10/1991 تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 27/03/2011 عــ ــمريـ ✿ : 32 المـوقـــــ ع ✿ : سكيكدة أحلى دولة أعيش فيها ✿ : حقوق المنتدى :
| موضوع: رد: الشخشوخة الجزائرية الجمعة يونيو 17, 2011 9:03 pm | |
| احم احم بنييييييييييييينة من يديك خيو تسلم عالموضوع
| |
|