موضوع: لحم مفور مع أرز بسمتي من كوزينتي *_* الأحد يونيو 29, 2014 3:36 am
اولا حضري التتبيلة
في صحن كبير ضعي اللحم و توابل الشواء ( تباع في الاسواق ) و أضيفي ملعقة كبيرة لموتارد و ملح و ورقة رند و اخلطي جيدا و اتركيها لمدة ثلاث ساعات حتى تتشرب جيدا ثم ضعيها في كيس شواء و ضعيه في كسكاس يفور لمدة ساعة على نار هادئة ( لازم يكون اللحم صغير )
من جهة اطهي الارز ( لا يأخذ وقت طويل ) ثم صفيه تحت الحنفية بماء بارد لكي لا يتعجن و عندما يطهى اللحم ستجدين مرق .... أضيفي ملعقة من المرق الى الأرز و تستطيعين اضافة جلبانة مفورة
جنسي ✿
نــقـــ ــاطـ ✿
عـدد مساهـماتـيـ ✿
مــ ـيلادي ✿
تـاريخـ التسـجيلـ ✿
أحلى دولة أعيش فيها ✿
مشروبي المفضل ✿
متصفحي ✿
حقوق المنتدى
موضوع: لحم مفور مع أرز بسمتي من كوزينتي *_* 
الأحد يونيو 29, 2014 3:36 am
